Ovesné placičky s ořechy a rozinkami
Tahle receptura patří mezi osvědčené poklady – připomíná staré dobré časy, kdy sladkost nemusela být složitá. Jsou ideální jako rychlá domácí svačina, doplněk ke kávě nebo jen tak pro radost. Díky ořechům a vločkám jsou syté, rozinky jim dodají šťavnatost a čokoládová poleva udělá radost každému mlsnému oku. Příprava je snadná a výsledek vždy zmizí rychleji, než byste řekli „ještě jednu si vezmu“.
Ingredience
Instructions
-
Těsto
Mouku prosej do mísy, přidej prášek do pečiva, cukr, ovesné vločky, nasekané ořechy a nakrájené rozinky. Přidej změklou Heru (nebo máslo) a vejce. Vypracuj hladké těsto.
-
Tvarování
Z těsta vyválej plát silný asi 4 mm. Pomocí vykrajovátka nebo sklenice vytvaruj kolečka a pokládej je na plech vyložený pečicím papírem.
-
Pečení
Peč v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 12–15 minut, dokud nejsou placičky zlatavé.
-
Poleva
Ve vodní lázni rozehřej polovinu másla s polovinou smetany a přidej nalámanou čokoládu. Míchej doku nevznikne hladká poleva. Vychladlé placičky ozdob dle vlastní fantazie. Stejně postupuj u mléčné čokolády.
Výživové údaje
Porce: 10 ServingKalorie:5000kcalCelkový tuk:290gNasycené tuky: 140gTrans tuky: 2gCholesterol:1050mgSodík:1200mgDraslík:1400mgCelkový obsah sacharidů:530gVláknina: 40gCukry: 170gBílkovina:80gVitamín A: 2000IUVitamín C: 0.01mgVápník: 350mgŽelezo: 9mgVitamín D: 80IUVitamín E: 9IUVitamín K: 50mcgTiamin: 1mgRiboflavín: 1mgNiacin: 8mgVitamín B6: 0.8mgVitamín M (folát): 100mcgVitamín B12: 1mcgBiotin: 10mcgKyselina pantothenová: 3mgFosfor: 900mgJód: 50mcgHořčík: 300mgZinek: 7mgSelen: 30mcgMěď: 1mgMangan: 2mgChrom: 20mcgMolybden: 40mcgChlorid: 600mgSul: 1.5mg
Poznámka
Alergeny:
- Lepek (mouka, ovesné vločky)
- Vejce
- Ořechy (vlašské)
