1. Marináda

   Ve větší míse smíchej olivový olej, med, sójovou omáčku, šťávu z citronu, česnek, papriku, sůl a pepř. Pokud máš rád/a pikantní chuť, přidej špetku chilli.

   Tip: Ušetříš si nádobí, práci i místo v lednici, pokud vše smícháš ve větším pevném zipovém sáčku. V něm pak budeš i marinovat.

2. Nakládání

   Paličky důkladně omyj a osuš papírovým ručníkem. Vlož je do marinády a promíchej tak, aby byly všechny dobře obalené. Nech odležet alespoň 2 hodiny v lednici – ideálně přes noc pro výraznější chuť.

   Marináda se lépe vstřebá, pokud paličky během odpočinku několikrát propracuješ.

3. Pečení nebo grilování

   Předehřej troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C). Polož paličky na plech s pečicím papírem nebo do zapékací mísy. Peč cca 40 minut, každých 15 minut je otoč a přelij zbylou marinádou. Pokud griluješ, zvol střední žár a griluj přibližně stejný čas.

Podávání

1. Hotové paličky podávej s přílohou a čerstvou zeleninou. Skvěle chutnají i studené, třeba s bagetou.